Nuestros Próximos Cursos y Talleres
Técnicas de Extracción de Café
CURSO DE BARISTA Y ARTE LATTE Este curso está diseñado para aquellos que desean vincularse al sector gastronómico, a los amantes del café, y por supuesto, a aquellos que desean conocer y dominar las técnicas para ser un buen Barista. Vamos desde lo más básico hasta los más complejo del café , junto a un equipo de facilitadores, capacitados para orientarte en todo el proceso y así garantizar tu comprensión en todo momento. Incluimos en un solo Curso la popular guayoyera, greca, francesa, máquina espresso e introducción del latte art. Son 20 horas de entrenamiento dividido en DOS días.
Taller para Tostar y Moler Granos
CURSO DE BARTENDER El programa de entrenamiento para Bartender más avanzado de latinoamerica, el método BeC. Tu curso de coctelería internacional inicia con 4 semanas de entrenamiento. Acompañado de instructores profesionales que te guían durante todas las fases prácticas. Dile adiós a Cursos «Básicos» entrena como un profesional, bajos condiciones reales, exigentes, al final debes convertirte en un Bartender Profesional no solo para trabajar sino también emprender. El Bar de entrenamiento de Caracas están en las instalaciones del Campus Gastronómico Wokafe y tiene un Bar Principal de 4 metros y 5 estaciones de servicio para un entrenamiento real. Incluye todos los utensilios de Bar, licores, insumos, y estacionamiento privado. Es genial. El curso es perfecto para ti que quieres iniciarte en fascinante mundo de la coctelería. ¿Estas listo?
4 Recetas de Café para Principiantes
CURSO BREW - INFUSIONES Preparar bebidas de café con la mayor comprensión en la dinámica de las infusiones para lograr extraer sólo lo que deseamos de cada café y estandarizar los procesos por los cuales obtenemos un resultado. Manejo técnico, práctico y sensorial de cada método con diferentes cafés. Incluye: Cuaderno de El Laboratorio de Café Bolsa de media libra del café Certificado de El Laboratorio de Café.